Лучшие рецепты пирожков из дрожжевого теста, переданные от наших бабушек
Лучшие рецепты выпечки передаются из поколения в поколение, а наши бабушки умеют печь настоящие домашние пироги. Пироги из дрожжевого теста – это классическая выпечка, которую каждый может приготовить дома.
В этой статье мы расскажем о традиционных рецептах пирогов из дрожжевого теста, которые были опробованы нашими бабушками и которыми они с удовольствием делятся с нами. Они не только знают самый простой способ приготовления теста, но и умеют подобрать идеальный соус, начинку и способ приготовления, чтобы пироги получились не только вкусными, но и красивыми и аппетитными.
Если вы хотите порадовать своих близких вкусными пирогами, следуйте нашим советам и рекомендациям по приготовлению. Мы уверены, что после этой статьи вы станете настоящим знатоком дрожжевых пирогов, а ваши друзья и близкие останутся довольны результатом.
Традиционные рецепты домашних пирожков из дрожжевого теста
Лучшие традиционные рецепты выпечки передаются из поколения в поколение. Именно так и делаются пироги из дрожжевого теста, по рецептам старых бабушек. Для приготовления теста используются мука, дрожжи, молоко, сахар, яйца и масло. Эти простые ингредиенты позволяют сделать пироги сочными, ароматными и воздушными.
Рецепты традиционных пирогов могут различаться по начинке. Самые популярные начинки – мясо, картофель, капуста, яйца с зеленью и грибами. Испечь пироги из дрожжевого теста легко и быстро. Тесто медленно поднимается, что позволяет делать формы нескольких форматов. Традиционные пироги из дрожжевого теста имеют неповторимый вкус и аромат.
- Тесто можно замесить даже в небольшом домашнем охотничьем домике, сауне или кухне.
- Для приготовления традиционных пирогов используется качественная дрожжевая мука и только свежие ингредиенты.
- Рецепты пирогов могут быть разными, но все они не меняют своей основной идеи – это традиционные пироги из дрожжевого теста, которые можно приготовить дома.
Домашние дрожжевые пироги, приготовленные по лучшим традиционным рецептам, отличаются сочной начинкой и воздушным тестом. Это печенье рекомендуется всем, кто любит хорошо и вкусно поесть. Такую выпечку можно приготовить не только к праздничному столу, но и для простых повседневных угощений для гостей.
Пирожки с мясом — классический рецепт домашней выпечки от бабушек
Пироги с мясом – один из самых традиционных рецептов дрожжевого теста, передающийся из поколения в поколение нашими бабушками. Такие пироги всегда ассоциируются с теплым и уютным домом, где на кухне пекут самые вкусные и ароматные пироги из печи.
Чтобы приготовить лучшие мясные пироги, нужно использовать пресное дрожжевое тесто и свежее мясо. Мясо может быть говядиной, свининой или курицей.
После приготовления теста его следует вытянуть и хранить некоторое время. Затем из него формируют небольшие шарики, а начинку вырезают из свежего мяса, приправленного зеленью. Также можно добавить лук, морковь, грибы или специи по вкусу. Сформированные пирожки отправляются в печь, где выпекаются до румяной корочки.
Пироги с мясом – это не только вкусно, но и полезно. Это сытное и питательное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин. Их можно использовать как ланч-боксы на работу или в школу.
- Дрожжевое тесто
- Свежее мясо
- Зеленый
- Лук и морковь
- Специи
Попробуйте приготовить эти пироги по классическому рецепту наших бабушек и насладитесь непередаваемым вкусом домашней выпечки!
Пирожки с капустой: лучшие рецепты домашних хлебобулочных изделий
Пирожки с капустой – традиционное блюдо, которое готовили наши бабушки. Они используют дрожжевое тесто и простые ингредиенты, такие как капуста и лук, чтобы создать идеальное сочетание текстуры и вкуса. Все рецепты проверены временем и гарантированно подарят вам незабываемый вкус детства.
Для приготовления пирожков с капустой понадобится дрожжевое тесто, которое можно приготовить самостоятельно или использовать готовое из магазина. На этот раз мы рассмотрим рецепт с домашним тестом. Для начала нужно приготовить тесто из муки, яиц и молока. Следите за тем, чтобы дрожжевое тесто хорошо поднялось, чтобы котлеты получились воздушными и мягкими.
Для начинки нужно подготовить капусту и лук. Сначала нужно нашинковать капусту и обжарить ее вместе с луком до золотистого цвета. Добавьте такие специи, как соль, перец и тмин, чтобы придать блюду оригинальный вкус.
Осталось только сформировать пирожки – для этого вырезать из теста кружочки, выложить на них часть начинки и сформировать хорошо склеенный полукруг. Выложить пирожки на противень и запечь в духовке до золотистого цвета. Вот и готовы лучшие пирожки с капустой из дрожжевого теста, блюдо, уже ставшее классикой русской кухни!
Традиционные домашние пирожки с картошкой — лучшие рецепты от бабушек
Картофельные пироги – один из самых известных и популярных видов хлебобулочных изделий в России. Традиционно их готовят из дрожжевого теста, что придает выпечке нежный и воздушный вкус. Лучшие рецепты картофельных пирогов мы получили от наших бабушек, которые готовили их в детстве.
Для приготовления домашних пирожков с картошкой понадобится качественное дрожжевое тесто. Лучше всего использовать свежие дрожжи, чтобы выпечка получилась воздушной и ароматной. Кроме того, важно правильно вымесить тесто и дать ему подняться.
Для начинки пирогов с картофелем обычно используют отварной картофель и картофельное пюре с добавлением лука и зелени. Для большего аромата можно также добавить мелко нарезанное копченое сало или сосиски. Готовую начинку необходимо равномерно распределить между кусочками теста и аккуратно сформировать пирожки.
Домашние картофельные лепешки из дрожжевого теста – хороший выбор для перекуса или полноценного обеда. Их очень удобно брать с собой на работу или на пикник, а также подавать к чаю или кофе в кругу семьи и друзей.
Новые варианты пирожков из дрожжевого теста
Перед нами неисчерпаемый запас знаний и опыта наших бабушек, их рецепты пирогов – настоящее наследие, которое мы передаем друг другу. Традиционные пироги, которые пекли наши бабушки, всегда были вкусными и аппетитными. Но сегодня мы предлагаем перейти к новым вариантам выпечки домашней выпечки из дрожжевого теста.
Предлагаем поэкспериментировать с разными начинками, например, добавить в начинку фрукты, овощи или копченое мясо. Также можно использовать необычные сочетания продуктов, способные удивить семью и гостей. Удачные сочетания включают грибы с курицей, картофелем и луком, а также яйца с сыром и шпинатом.
Любителям сладких пирогов можно порекомендовать добавить в начинку фрукты и ягоды. Классические варианты: с яблоками, с черникой и малиной. Но можно сделать более эксклюзивный вариант с грушей и имбирем, брусникой и мандаринами, а также ревенем и клубникой.
Рекомендуем использовать только свежие и качественные продукты, тогда ваши пироги обязательно получатся вкусными и ароматными. Также не забывайте разнообразить тесто – добавляйте специи, сыры и травы, чтобы получить новый насыщенный вкус. Новые разновидности пирогов из дрожжевого теста позволяют не только утолить голод, но и полакомиться замечательной домашней выпечкой.
Домашние пирожки с грибами и сыром — лучшие рецепты из дрожжевого теста бабушек
Традиционные пироги – узнаваемое хлебобулочное изделие, которое можно приготовить на любое мероприятие. Рецепты пирогов с грибами и сыром, подаренные нашими бабушками, — настоящий шедевр.
Каждая бабушка знает свой уникальный рецепт, благодаря которому ее пироги становятся лучшими в мире. Сочные грибы в сочетании с сыром — беспроигрышное сочетание, которое можно использовать не только для начинки пирогов, но и в пирогах.
- Возьмите бабушкино дрожжевое тесто или сделайте его по традиционному рецепту.
- Разделить тесто на равные части и раскатать каждую часть в круг.
- Начините каждый круг начинкой из грибов и сыра и сформируйте котлету.
- Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте на 15-20 минут, чтобы они поднялись.
- Выпекать пироги в разогретой духовке до золотистого цвета.
Такие пироги – это не только вкусная закуска, но и ностальгическая память о бабушкиных домашних деликатесах.
Пирожки с фруктами
Дрожжевые пироги с фруктами – это домашняя традиционная сладкая выпечка. Они такие вкусные, что просто тают во рту! Пироги можно приготовить на завтрак, десерт или полдник.
Лучшие рецепты фруктовых пирогов включают в себя такие ингредиенты, как дрожжевое тесто, различные фрукты, сахар и масло. Тесто должно быть мягким и эластичным, для этого можно добавить необходимое количество муки и жидкости.
- Для начинки можно использовать любые фрукты на ваш вкус: яблоки, груши, вишня, слива, крыжовник и так далее
- Фрукты необходимо мелко нарезать и смешать с сахаром.
- Из теста формируются шарики, которые затем раскатываются и наполняются для каждой порции.
- Бока теста собираем и скрепляем между собой, чтобы начинка не выползала.
- Пирожки выкладывают на бумагу для выпечки и оставляют для подъема на 20 минут, а затем выпекают в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Теплые фруктовые пироги — идеальное лакомство для всей семьи, особенно в холодные дни. Попробуйте приготовить их по нашим рецептам и насладитесь нежным вкусом и ароматом домашней выпечки!
Секреты приготовления лучших домашних пирожков из дрожжевого теста
Традиционные рецепты выпечки наших бабушек всегда были на пике популярности. И по сей день они не утратили своего вкуса и аромата. Самый важный момент в приготовлении пирожков – это тесто. Как приготовить идеальное дрожжевое тесто?
- Используйте свежие ингредиенты. Для теста важно использовать еще не просроченные дрожжи и муку высшего качества.
- Не переусердствуйте с мукой. Тесто должно быть эластичным и мягким, поэтому муку лучше добавлять постепенно и месить тесто дольше.
- Дать тесту подняться. Чтобы пирожки стали воздушными, после замеса тесту нужно дать подняться.
- Начинка — вкусная дрожь. Выберите любимую начинку: мясо, картофель, ягоды или варенье.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить самые вкусные пироги для своих близких и гостей. Наслаждайтесь традиционными домашними рецептами и создавайте новые виды пирогов с разными начинками. Приятного аппетита!
Как приготовить тесто для домашних пирожков
Традиционные рецепты дрожжевого теста для пирогов, доставшиеся от бабушек, имеют свои тонкости. Выпечка должна быть ароматной, сочной и мягкой, но в то же время достаточно упругой, чтобы держать начинку. Как правильно замесить тесто?
- В большую миску насыпьте 500 граммов муки.
- Добавьте в тесто 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.
- Разотрите 50 г свежих дрожжей на руках, смешайте их с 2 стаканами теплого молока и подождите 5-7 минут, пока дрожжи не начнут пениться.
- В миску с мукой влить дрожжевую смесь, влить 100 граммов теплого растительного масла и замесить тесто. Лучше всего это делать вручную или с помощью кухонного комбайна, оснащенного насадкой для теста.
- Выложите тесто на подготовленный противень, накройте его полотенцем и дайте подняться в течение 40-60 минут.
- Как только тесто увеличилось вдвое, можно приступать к приготовлению домашних пирожков.
По желанию в тесто можно добавить немного толченой корицы, меда или толченой ванили. Это придаст пирогам еще больше аромата!
Какая начинка и в каком количестве подходят для лучших домашних пирожков из дрожжевого теста от наших бабушек?
Пирожки – любимая многими выпечка, зарекомендовавшая себя как традиционное блюдо во многих странах мира. Рецептов хлебобулочных изделий множество, но самые лучшие пироги все-таки домашние.
Во многих рецептах пирогов главным героем является мясная начинка. Он может состоять из свинины, говядины, курицы, а также может быть сочетанием нескольких видов мяса. Однако бабушки рекомендуют использовать немного другие ингредиенты.
В качестве начинки для лучших пирогов из дрожжевого теста бабушки используют картофель, грибы, рыбу, лук, яйца и зелень, такие начинки более традиционны. Вы можете добавить сыр, соленые огурцы или капусту, чтобы оживить его.
- Для картофельной начинки: отварной картофель, жареный лук, зелень, соль, перец.
- Для грибной начинки: свежие грибы, лук, зелень, соль, перец.
- Для рыбной начинки: отварная или жареная рыба, зелень, лук, яйца.
Сколько начинки должно быть в пирогах? Конечно, вкус зависит только от личных предпочтений. Если вы хотите пирожки с богатой начинкой, то начинки должно быть много, но если вы ориентируетесь на более сдержанный вкус, то можно и меньше.
В любом случае, эти пироги никого не оставят равнодушными, ведь их приготовление напоминает нам о былых временах и наших бабушках, которые с удовольствием угощали нас этими вкусными угощениями.
Как правильно запекать домашние пирожки из дрожжевого теста?
Дрожжевое тесто является основой многих хлебобулочных изделий, в том числе традиционных пирогов. Но как испечь эти лучшие пироги?
Перед выпечкой пирожков их необходимо смазать яичной или масляной смесью. Это поможет им получить красивый золотистый цвет и сэкономит время на раскатывание лишней порции теста. Кроме того, сверху отбивных можно прорезать небольшие воздушные зазоры, чтобы они не трескались в процессе приготовления.
После этого нужно выставить температуру духовки: обычно это 200-220 градусов Цельсия. Пирожки можно выложить на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой, и отправить в духовку на 15-20 минут. Если пирожки выходят большими и в большом количестве, можно использовать противень и выпекать их партиями.
Как только пирожки приобретут красивый золотистый цвет, можно вынимать их из духовки и дать им немного остыть перед подачей на стол.
Таким образом, следуя этим простым советам, вы с легкостью испечете домашние пироги из дрожжевого теста и насладитесь настоящей традиционной выпечкой.
Интересные факты о пирожках
Пироги – одна из самых популярных кондитерских изделий в мире. Форма, размер и начинка котлет могут варьироваться в зависимости от культуры и региона. Ведь у каждого народа есть свои традиционные рецепты пирогов.
Лучшие пироги – это выпечка с начинкой из мяса, рыбы, овощей или фруктов. Конечно же, самые вкусные пироги — те, что приготовлены по домашнему рецепту. Именно наши бабушки передали нам премудрости традиционной выпечки кондитерских изделий.
Некоторые традиционные рецепты котлет могут занимать много времени и требуют определенной техники. Дрожжевое тесто используют для приготовления теста для пирогов. Это требует времени, но только качественная выпечка доставляет нам истинное удовольствие от пирогов.
Наряду со вкусом пироги играют важную роль в нашей культуре. Они являются не только символом гостеприимства, но и традиционным блюдом на праздниках и различных торжествах.
Одним из самых интересных фактов о пирогах является креативность в дизайне. Некоторые повара могут создавать котлеты уникальной формы, например, в виде сердечек или животных. Это показывает, что даже классическое блюдо может стать элементом искусства.
- Пирожки – одна из самых популярных выпечек в мире.
- Традиционные рецепты пирогов передаются из поколения в поколение.
- Дрожжевое тесто используют для приготовления теста для пирогов.
- Пироги имеют не только вкусовую, но и культурную ценность.
- Пирожки могут иметь уникальный дизайн, что делает их произведением искусства.
ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ДОМАШНИХ ПИРОЖКОВ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Дрожжевое тесто является неотъемлемой частью хлебобулочных изделий. Использование его в качестве основного ингредиента при приготовлении традиционных домашних пирогов – один из самых распространенных способов, которым наши бабушки обязательно доставляли наши губы самым нежным и вкусным клиентам.
Дрожжевое тесто всегда было неотъемлемой частью хлебобулочных изделий и традиционных блюд. Наши предки всегда начинали день с пикантной и сладкой выпечки. Они использовали разные ингредиенты, такие как разная мука, масло, молоко, яйца, фрукты, овощи, мясо и рыбу, чтобы приготовить разнообразную выпечку.
В настоящее время существует большое количество рецептов пирогов из дрожжевого теста, но эти рецепты восходят к традиционным рецептам, популярным у наших бабушек. Хотя наша культура и кулинария со временем изменились, эти рецепты дрожжевых пирогов сохранились и используются даже сегодня.
Популярные виды пирожков в мире
Любители хорошей домашней выпечки не только в России, но и во всем мире готовят лучшие пироги из дрожжевого теста. Традиционные рецепты передаются из поколения в поколение, и каждый народ придумал свои уникальные вариации этой популярной выпечки.
В Германии очень популярны «штоллены» — пироги с изюмом, орехами и цукатами. В Италии любят «кальцоне» — пироги с помидорами, сыром и колбасой. Французы предпочитают «пироски» — чизкейки в тесте для печенья. А украинцы делают пампушки — пирожки с квашеной капустой.
Не менее популярны и традиционные рецепты пирогов на Руси: «пирожки с капустой», «пирожки с картошкой и грибами», «пирожки с маком» и многие другие. Многие из этих рецептов бережно хранились в семейных архивах на протяжении нескольких поколений и передавались от бабушек и прабабушек.
Чтобы приготовить вкусные домашние пирожки из дрожжевого теста, нужно хорошо вымесить тесто и дать ему немного подняться. Затем нужно сформировать пирожки, обжарить их с двух сторон до румяной корочки. В результате получается вкусная и ароматная выпечка, которая подойдет как для обеда, так и для ужина.
Пирожки в русской культуре
Пирожки — традиционные хлебобулочные изделия русской кухни. Рецепты этих домашних угощений передавались из поколения в поколение, и многие из них придумали наши бабушки.
Пирожки бывают разных форм и размеров, их можно запекать, жарить на сковороде или варить в воде. У них может быть разная начинка: картошка, капуста, мясо, грибы, яйца и многое другое.
Пирожки — это не только вкусная еда, но и часть русской культуры. Они часто упоминаются в литературе, музыке и народных обрядах. Например, в книгах Льва Толстого или в народных песнях.
Дрожжевое тесто является основой многих традиционных рецептов пирогов. Его готовят из муки, воды, дрожжей и сахара. Это не только позволяет сделать мягкое и воздушное тесто, но и придает ему особый вкус и аромат.
Традиционные рецепты пирогов из дрожжевого теста – настоящее сокровище русской кухни. Неповторимый вкус и аромат этих лакомств передаются из поколения в поколение, а пироги остаются популярными и любимыми по всей России.
Важные советы от бабушек по выпечке хлебобулочных изделий
Если вы любите домашние пироги и традиционную выпечку, то эти рецепты для вас. Но если вы хотите, чтобы ваша выпечка всегда была вкусной и ароматной, не забывайте о важных советах наших бабушек.
Первое правило – всегда используйте свежие ингредиенты. Чтобы сделать самые лучшие пироги, нужно использовать пресное дрожжевое тесто. Это очень важно, чтобы ваша выпечка была нежной и воздушной.
Второе правило – соблюдение пропорций. В каждом рецепте свое соотношение ингредиентов. Если их поменять, вкус и консистенция котлет могут измениться.
Третье правило – не переборщить с добавками. Некоторые добавки, такие как сыр, мясо, овощи и фрукты, могут улучшить вкус пирогов. Но не забывайте, что их количество должно быть сбалансировано. Вы же не хотите перегрузить пирог и не насладиться вкусом теста.
Если вы будете следовать этим советам, ваши пирожки из дрожжевого теста всегда будут вкусными и ароматными. Не забудьте попробовать наши лучшие рецепты пирогов и насладиться вкусной домашней выпечкой.
Как сохранить свежесть лучших хлебобулочных изделий?
Пирожки – одна из самых известных на нашей кухне традиционных кондитерских изделий, которую готовят по рецептам наших бабушек. Но чтобы наслаждаться их вкусом как можно дольше, нужно уметь правильно хранить пироги.
Во-первых, храните пироги в плотно закрытой таре, например, в полиэтиленовом пакете или бумажном пакете с запаянными углами.
Во-вторых, не храните пироги в холодильнике, так как холод может испортить вкус и текстуру. Место лучше выбрать прохладное и сухое, например шкаф на кухне.
Если у вас большое количество пирожков, можно воспользоваться холодильником, но перед едой нужно дать им время немного размякнуть. Для этого можно оставить пирожки на кухонном столе при комнатной температуре.
Поэтому, чтобы лучшие хлебобулочные изделия, в том числе и пироги, оставались свежими, их следует хранить в плотно закрытых емкостях в сухом прохладном месте.
Как правильно подавать домашние пирожки из дрожжевого теста
Лучшие рецепты пирогов из дрожжевого теста от наших бабушек – это настоящая классика хлебобулочных изделий. Традиционные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, всегда будут актуальны.
Настоятельно рекомендуется подавать домашние пирожки из дрожжевого теста теплыми. Никакое другое блюдо не сможет заглушить невероятный аромат свежих пирогов. С ароматной начинкой, состоящей из мяса, картофеля, капусты, яблок или любимых фруктов, они обязательно понравятся всем участникам обеда или ужина.
Если вы планируете подавать пироги к чаю или кофе, поместите их в красивую хлебницу или на тарелку. Для большой компании можно сделать несколько видов пирогов и разместить их на большом подносе.
Домашние пирожки из дрожжевого теста – это настоящий шедевр домашней выпечки. Научившись делать такие пироги, вы обязательно станете героем любого традиционного семейного праздника.
Как сочетать пирожки из дрожжевого теста с напитками?
Пироги из дрожжевого теста — одно из самых популярных русских блюд. Они происходят из древних времен и представляют собой традиционную домашнюю выпечку. Поэтому эти пироги хорошо сочетаются с традиционными напитками, такими как чай, сбитень или квас.
Заваренный чай с молоком и сахаром хорошо сочетается с мясными пирогами, капустой или картофелем. Это сочетание символизирует традиционный русский обед. Сбитень — популярный русский напиток, который вкусно запивать пирогами с яблоками или творогом. Сбитень освежает и напоминает о традициях.
Квас — еще один традиционный напиток, который лучше всего сочетается с домашней выпечкой. Он освежает и смягчает жирность пирогов с мясом и капустой. Лучше пить свежий квас, который должен быть прохладным. Также можно пить газированную минеральную воду, которая подчеркнет вкус пирогов.
В общем, вариантов сочетания дрожжевых пирогов с напитками множество. Каждый может выбрать напиток в зависимости от своих предпочтений и настроения. Главное, чтобы сочетание выпечки с напитками было гармоничным и приятным на вкус.
Видео:
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана «Метрополь» от Culinary Practices 2 года назад 4 минуты 50 секунд 606 420 просмотров
Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.
Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео-рецепт от Best Recipes 6 лет назад 4 минуты 21 секунда 8 486 434 просмотра
Вкусные пирожки рецепты от бабушки
Вкусные пироги по бабушкиным рецептам от Никиты Никитина 4 года назад 23 минуты 5 790 просмотров
Вкусная выпечка из сдобного теста
Вкусная выпечка по рецептам наших бабушек 4 года назад 8 минут 57 секунд 3 820 просмотров
Вопрос-ответ:
У меня нет свежих дрожжей, могу ли я использовать сухие в рецепте пирожков?
Да, это возможно. Обычно соотношение свежих и сухих дрожжей составляет 1:3. То есть, если в рецепте используется 10 г свежих дрожжей, то вместо них можно использовать 3 г сухих дрожжей.
Как сделать пирожки с мясом?
Для приготовления мясных пирогов нужно приготовить начинку из курицы, говядины или свинины. Мясо необходимо нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде с луком и специями до готовности. Затем добавьте зелень и перемешайте. Начинку можно дополнить яйцами, грибами или овощами.
Как сделать тесто для пирожков?
Для приготовления теста нужно смешать муку, дрожжи, сахар, соль, молоко и яйцо. После того, как ингредиенты смешаны, добавляем растительное масло и начинаем замешивать тесто. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным.
Какую начинку выбрать для сладких пирожков?
Для сладких пирогов можно выбирать самые разные начинки, например, варенье, яблоки, творог, шоколад. Сочетание начинки и теста должно быть гармоничным, чтобы пирожки не были слишком сладкими. Также в тесто можно добавить сухофрукты и орехи, чтобы придать пирожкам больше аромата и вкуса.
Как выложить начинку в пирожки?
Начинку можно разделить на небольшие порции и выложить в центр круглых лепешек из теста. Затем аккуратно подклейте края пирожков, чтобы начинка не вытекала в процессе выпечки. Для этого можно окунуть пальцы в воду и прижать края пирожков, закрыв их вокруг начинки.