Оладьи на кефире в мультиварке – это то самое блюдо, которое поможет выручить вас в любой момент, ведь готовится оно быстро и любимо многими. Неожиданно гости в дом, а у вас ничего не припасено к чаю? Тогда употребите мультиварку и приготовьте угощение, которое напомнит гостям сладкий и волшебный вкус незабываемого детства, все будут сыты и очень довольны. Буквально спустя считанные минуты вы подадите к столу очень вкусное и аппетитное угощение. А еще оладушки на кефире в мультиварке идеально подоспеют на завтрак и понравятся деткам.
Необходимые составляющие для этого блюда:
- кефир – ½ литра;
- перепелиные яйца – 5 штук или куриные 3 штуки;
- сахара песка – до 4 столовых ложек;
- соли пищевой – 1 ч. ложечка;
- муки пшеничной – 2,5 стакана;
- соды пищевой – 0,5 чайной ложечки;
- масла растительного – 3 ст. ложки.
Рецепт пошагового приготовления блюда:
В достаточно вместительную емкость, вбиваем яйца и всыпаем сахар (лучше всего использовать глубокую большую миску). Сюда же присоединяем кефир и все тщательно перемешиваем. Далее вводим муку (предварительно просеянную) и соду, хорошенько все взбиваем, чтобы не было комочков. Тесто у нас должно выйти по составу напоминающее густую сметану – однородное, без сгустков.
Выставляем на мультиварке режим «Выпечка». Смазываем мультиварку растительным маслом и ожидаем несколько минут, чтобы она хорошо разогрелась. Достаточно 5-10 минут – все зависит от модели мультиварки. Ложкой, небольшими порциями выкладываем тесто на дно мультиварки. При этом не закрываем крышку! С одной стороны обжариваем до румяной корочки, далее поворачиваем на обратную сторону и жарим еще минутку.
Оладьи подавать на стол, полив вареньем, сметаной, медом, сливками либо посыпав их сахарной пудрой или полив сгущенкой. Всем приятнейшего чаепития!
