Сырные оладьи

Сырные оладьи – это лакомство для настоящих гурманов. Это сытная альтернатива традиционным сладким оладушкам. Блюдо может быть подано и в горячем состоянии, а также в холодном, именно поэтому его можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса, сочетая с томатами или другими овощами. Причем, стоит упомянуть, что для данного блюда необходим твердый сыр, например, гауда, российский или голландский. Для выпекания сырных оладушек вам не понадобиться много времени, максимум четверть часа и необычное блюдо с великолепных ароматом будет готово!

Оладьи из сыра нужно готовить из таких компонентов:

  • 200 г муки;
  • три яйца;
  • один стакан молока;
  • две ст. л. сахара;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 150 г сыра (гауда);
  • масло (сливочное и растительное).

Нужно готовить данные оладушки следующим способом:

Белки необходимо отделить от желтков, которые смешиваются с молоком, мукой, сахаром и солью. Муку желательно просеять, что сделает оладьи более нежными и пышными. Помните, что в тесте не должно образоваться комков, поэтому перемешивайте компоненты тщательно. Можете воспользоваться венчиком или комбайном. Тесто будет похоже на густую сметанку.

После этого твердый сыр измельчите на терке и всыпьте к остальным продуктам. Далее белки взбейте и аккуратно введите в тесто, которое перемешивается сверху вниз. Такой кулинарный прием позволяет сделать оладьи воздушными.

Читайте также:  Пышные дрожжевые оладьи

Ну а чтобы оладьи получились еще вкуснее, выпекайте их на смеси растительного и сливочного масел. Ложкой кладите тесто на раскаленную сковороду и пеките до получения румяных краев. Переверните на другую сторону и подержите около тридцати секунд. Уже готовые сырные оладушки выкладывайте на бумажное полотенчико, которое впитает лишний жир.

Лакомство подавайте горячим, посыпав потертым сыром, а также подайте к ним порезанные овощи или же просто вкусный чай.

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА на сковороде за 10 МИНУТ! Ленивый» Хачапури» �� Cheese cake

Сырные лепешки Лучший рецепт при похудении Ем и худею Похудела на 29 кг

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ за 10 минут ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК быстрые хачапури Люда Изи Кук лепешки на кефире flatbread

Юлия Высоцкая — Сырные оладьи с петрушкой

ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ как ПУХ за 10 минут без дрожжей Пышные Воздушные Не опадают Люда Изи Кук Оладьи

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Оладушки: кулинарный блог
Яндекс.Метрика