Оладьи из пшенной каши готовятся в течение получаса, а в результате получается очень вкусное и аппетитное блюдо при минимальных затратах времени. Для замеса теста на такие оладьи необходима готовая пшенная каша. Вы можете ее отварить предварительно или непосредственно перед приготовлением оладий, но лучше заранее, ведь тогда можно будет порадовать своих близких этим замечательным блюдом на завтрак. Но, если вы будете варить пшенку непосредственно перед приготовлением этих великолепных оладушек, то тогда готовую кашу необходимо будет немного остудить. И так, оладушки из пшенной каши следует готовить из ниже приведенных продуктов.
Ингредиенты надо подготовить такие:
- одно яйцо;
- один ст. молока;
- четыре ст. л. муки;
- две ст. л. сахара;
- пол ч. л. соли;
- две ст. л. растительного масла;
- треть ч. л. разрыхлителя;
- горсть изюма (по желанию);
- один ст. пшена.
Выпекаем оладьи из пшенки таким способом:
Для приготовления оладий вам понадобится заранее отваренная пшенная каша. Вам она нужна в объеме одного стакана. В кашу добавьте яйцо, муку, молоко, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешайте все компоненты. Если желаете, то добавьте изюм или курагу измельченную. Тесто получится довольно густоватым.
Сковороду тщательно разогрейте. Обязательно смажьте ее маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто на раскаленную поверхность, формируя оладушки. Когда они подрумянятся, огонь необходимо уменьшить и перевернуть оладьи на другую сторону. Складывайте готовые оладушки на большое блюдо.
Подавайте порционно вместе с медом, густой домашней сметаной или ягодным муссом. А если вы не знаете, как готовится мусс, то тогда следуйте данным советам: вам понадобятся любые ягоды, например, клубника, малина или земляника, то есть по сезону. На блендере измельчите ягоды вместе с сахаром. Полейте полученным муссом оладушки. Красиво и очень аппетитно!
