Оладьи из икры сазана – это необычное и очень вкусное блюдо, которое не требует больших затрат во времени, да и средств, чтобы приготовить это лакомство потребуется не так уж и много. Если вы купили рыбу сазан, запекли ее в духовке, а икра осталась, и вы не знаете, куда ее деть, тогда сделайте вкусные, полезные и необычные оладушки из икры сазана, которыми вы сможете удивить родных и близких, ведь не каждый пробовал это блюдо на вкус. Непременно можете рассчитывать на похвалу со стороны близких, так как вкус блюда им несомненно придется по вкусу.
Необходимые ингредиенты для приготовления этих необычных оладушек такие:
- 800 грамм икры сазана;
- 6 столовых ложек сметаны;
- 4 столовых ложек муки;
- специи, соль и травы по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления этих оладьей будет заключаться в следующих действиях:
Если икра замороженная, то разморозьте ее и снимите все пленки. Добавьте в нее сметану, ну а если ее нет, то заменой может стать майонез в тех же пропорциях. Потом полученную массу посолите, и добавьте любимые травы по вкусу. Это также может быть готовый набор трав для пиццы. После этого всыпьте несколько ложек муки и хорошо перемешайте. Тесто готово, оно должно быть такой консистенции как тесто на обычные оладьи.
Хорошо разогрейте сковороду, налейте масло растительное. Выложите ложкой приготовленное тесто и обжаривайте по несколько минут с обеих сторон. Оладушки должны получиться приятного золотистого цвета.
Оладьи из такой икры получаются тонкими, вкусными, аппетитными и полезными. Их можно кушать как в теплом, так и в холодном виде, вкус от этого не меняется, кто как больше любит. К такому блюду можно подобрать какой-либо соус, также эти оладушки кушают со сметаной, сливками или майонезом. Порадуйте своих друзей необычными икряными оладьями, их приятный вкус им точно надолго запомнится!
